白蟻喜歡的食物主要是纖維素，來自木頭、樹葉、紙張、衣物以及食草動物的糞便。這些東西看來沒有什么營養價值，但是在白蟻腸道中有一種叫鞭毛蟲的原蟲，鞭毛蟲是以鞭毛作為運動細胞的一種原蟲。在鞭毛蟲的幫助下，卻成為白蟻維持生存的主要食物。在辛勤勞作的工蟻們將這些食物、從外面一口一口的吃進去，經過簡單消化后，反哺給兵蟻、繁殖蟻，白蟻反哺的方式有兩種，一種口鋪一種是肛鋪，口鋪是將咀嚼過得草木混合上啐液，形成糊狀，吐出來給其它白蟻享用。一般肛鋪只是在等級較低的白蟻群體中進行，即工蟻將吃進去的食物排泄出來，供它們舔舐。這也是白蟻獨特的喂食方法，除了纖維素外，白蟻換需要含維生素的真菌，它們利用巢穴中的溫熱潮濕的條件，在朽木腐草上面培植大量的真菌植物，專供繁殖蟻和剛孵化出來的幼蟻食用，白蟻還有自食的習性，一般死去的白蟻以及受傷的和過剩的白蟻，也是白蟻王國的美餐。

南京白蟻防治中心